Disciplinas – Técnico em Alimentos
- Bioquímica
- Conservação de Alimentos
- Embalagem
- Gestão Agroindustrial
- Higiene na Indústria de Alimentos
- Instalações Agroindustriais
- Microbiologia Básica
- Microbiologia dos Alimentos
- Processamento de Leite
- Programa Boas Práticas de Fabricação
- Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
- Química de Alimentos
- Tecnologia de Bebidas
- Tecnologia de Panificação e Confeitaria